小型餐飲冷庫建造適用于酒店、食堂、飯店、賓館的中央廚房。溫度的范國常為雙溫冷庫，通常設定為冷藏庫(05攝氏度)和冷凍庫(-18-25攝氏度),對于(05°c)冷藏庫用來貯藏果蔬及飲品等類，(-18-25°c)冷凍庫則用來貯藏肉類、海鮮、面食、冷飲、糕點等類。實際上餐飲冷庫設計建造之所以規模曾遍都不大，其原因是其只能作為食品的暫時存放周轉區來使用，根據其使用特點一般庫內存放的品種繁多的，和食品的貯藏特性來考慮，這樣的存儲環境只能作為食品的短期存儲空間。但是如果長期是不可以放品種較多的物品的。

那么生鮮餐飲冷庫建造的過程中應該添加哪些制冷設備呢?

　　餐廳冷庫建造的過程中，應該按照冷庫的溫度以及大小來選擇制冷設備，制冷設備主要分成冷庫壓縮機以及蒸發器，一般的情況下，建議大家選擇全封閉氟制冷壓縮機，如此才能夠保障餐廳冷庫的正確使用

　　控制系統:戶外電控箱一般性都是使用雙控電路自動切換的一種模式，但是在此時也應該配備主流的電源和備用電源控制系統，就可以讓主壓縮機和副壓縮機的自動切換得到一定的控制，同時對于庫內的各項數字，也可以進行數字化的監控，這也是餐廳冷庫建造的主要內容。冷庫板:餐廳冷庫建造冷庫板的選擇最好是選擇聚氨酯材料，其主要的好處就是具有一定的陽熱性，這對于餐廳冷庫的溫度控制也會起到一定的幫助作用。

餐飲冷庫安裝選址的條件?

餐飲冷庫作為餐飲業食品短期轉周空間，其必須建在距離酒店、賓館的使用方便的區域。將要建造餐飲冷庫的選地需要挑選，不積水，通風的合適場地當然對廠房的結構不做任何要求。同時需要滿足消費要求。

餐飲冷庫安裝的費用?

　　關于餐飲冷庫工程采購的費用計算的話，主要還要看客戶廠房的長、寬、高參數，以及冷藏，冷凍這兩個區域的占用比例， 其次還需要明確制冷設備品牌的選用檔次。

售后服務：

湖南佰特制冷設備工程有限公司售后服務的宗旨是“致力為每一位客戶建造優質放心的冷庫工程項目”。針對為您提供的服務，鄭重地承諾如下：

1、可提供的優惠條件：

⑴冷庫質保期為設備驗收合格后十二個月。即本保修期內設備因產品質量問題，由我方提供免費服務。

⑵免費提供技術指導安裝及設備調試服務。技術人員到現場調試時將對用戶操作人員進行現場講解和現場操作培訓，使用戶操作人員具有獨立操作的能力。

⑶終身優惠價提供易損部件，并協助用戶進行機組大修。

⑷為使用方代培訓兩名技術操作人員，免收培訓費，食、宿、交通費用自理。

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2、開通24小時報修電話4000745580，接到報修電話，1小時快速響應，維修人員將在3小時內趕到現場。一般故障在到達現場后24小時內解決，重大故障3-7日內解決。